活字中毒。2月 と 冷凍庫事情。

今月読んだ本のリスト。自分のための備忘録。

 

 

○　その時までサヨナラ　/　山田悠介

●　ラストレシピ　/　田中経一

○　静子の日常　/　井上荒野

○　わたしの彼氏　/　青山七恵

○　龍宮　/　川上弘美

○　グローバライズ　/　木下古栗

●　神去なあなあ夜話　/　三浦しをん

○　切羽へ　/　井上荒野

○　とっぴんばらりの風太郎　(上巻）　/　万城目学

 

●はお勧めしたい。

 

 

 

さて

 

実は最近、あることを日常としておりまして。

 

 

会社の私の（って勝手に私物化してるだけ） 冷凍庫、

 

こうなっております。

 

 

ハーゲンダッツ 『トリプルショコラ』も

新発売の華もちシリーズの『きなこ黒みつ』もある。

 

 

 

一言でいえば指くわえて見てるってやつです。

 

次回からはそのお話を。

 

 

 

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さんきゅー！


しばらくはゴハン日記になりそうだ。

今日のアイスクリーム。

東京の今日はもーほんとに寒いっ！

北風びゅーびゅー。それでも私はアイスを食べる。

 

大好きなパピコ。パピコは私の主食。

 

もう何十年も家にも会社にも

 

冷蔵庫には数本ストック。米と同じ扱い。

 

 

冬だって震えながら手放さないからね。

 

そんなパピコに登場した

 

 

パピコ　大人のショコラ

 

 

 

色んな味のパピコが出てきてたけど

 

やっぱり私はチョココーヒー味がテッパンだと思ってて

 

どれもこれも邪道だぜって。

 

 

でもこれやばい。

 

グラスに入れてストロー刺してカフェで出したら￥６００ 取れるね。

 

パピコと思えぬリッチなテイスト。コクがあって濃厚。

 

 

 

 

一口食べるとチョコレートチップが口に残って二度おいしい。

 

 

 

 

 

甘さもちょっと控えめなのかな、うんまいよ。

 

また明日も食べよっと。

 

 

カロリーは1本 121 kcal　

 

 

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たぶん私、日本で一番パピコ食べてる。

ハマル。鯖サンド。

トルコ名物サバサンド。

青魚ダイスキな私が嫌いなわけない。

何年か前にcafeでいただいてヤミツキに。

一言で言っちゃえば焼いた鯖をパンに挟みゃいいんだけど

日本の鯖じゃダメ。ふわふわの食パンじゃダメ。

油の乗ったノルウェー鯖、

そして美味しいバゲットがベスト。

無性に食べたくなっちゃった日曜日。

冷凍庫にはコストコで買ったノルウェー鯖がある！

じゃ、パン焼いちゃおうと。

香ばしく、パリパリともちもち感を出したかったから

粉は『春よ恋』と小麦胚芽を混ぜたのを使ったよ。

こうやって整形して

発酵させて

オーブンに入れて210℃で17分焼く。

わーいい香り。

んでしっかり目に焼いた鯖と、

スライス玉ねぎ、グリーンリーフとマヨネーズで

うまっ！おうちで作れば食べ放題。

白ワインがぴったり。




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あ、昨日バレンタインデーだったね

福岡の風景いろいろ。

福岡滞在中の風景。

かわいいミントブルーの西鉄電車。

天神歩いていたらこんなショップが。

LINE FRIENDS CAFE & STORE 福岡

LINE のキャラクターショップ！こんなのあったんだね。

入り口には

巨大なブラウン。

店内、色々なグッズが売ってたよ。


そして駅前のモールはセール中。

ふと見上げると

ことぅーげ！

ハゲキャラを生かした『もう毛なし（儲け無し）』。

「なんて安さだっ！なーんて安さだっ！」って

ずーっとアナウンス。一日中 耳にこだましてた。

この近くのショップで M に

すっごくかわいいコート買ってもらったよ。

オーバーサイズのAライン。生地とくるみボタンがカワイイ。

春物みたいだから暖かくなる日が楽しみ。


帰りの飛行機の中から

雲の上。

どんなお天気でも、雲の上はいつも晴天。


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福岡旅行記これにておしまい。

ごま鯖３種 ＠ 福岡

福岡滞在中の私のマストフードは

 

ごぼ天うどんと、ごま鯖。

 

ごぼうの天ぷらの乗ったうどんは、

 

東京でも探せばあるにはあるけど

 

うどん自体がね、福岡のうどんとは違うし。

讃岐うどんみたいなコシがない

やわやわうどん。出汁は飛魚が主体で

プラス昆布とか、お店によっていろいろ。
 

 

そしてそれより、ごま鯖は東京じゃなかなか食べられない。

 

胡麻たれで和えた生の鯖。

 

福岡じゃ一般家庭でも生で食べられる鯖だから

 

ごま鯖、って言ってもお店それぞれのスタイルがあって面白い。

 

今回、３つのお店で頂いたので紹介するね。

 

ひとつめ。

 

 

 

 

居酒屋さんで。

 

ほぼブツ切りの鯖をちょっと甘めの胡麻タレで和えたもの。

 

 

ふたつめ。

 

 

 

 

なかなか予約の取れないオシャレ餃子屋さんで。

 

味噌が入っているようなコクのある胡麻タレの上にスライスした鯖。

 

 

みっつめ。

 

 

 

 

空港内の居酒屋さんでランチ。

 

鯖めし。というメニューだったかな。

 

白米の上に海苔と金糸卵、その上に生の鯖。

 

 

 

 

添えてある胡麻タレをかけてよく混ぜて食べる、らしい。

 

 

 

 

カツオの手こね寿司みたいな感じだね。

 

お好みでとろろをどうぞ。って。

 

 

 

 

 

 と まぁ、どれもこれもハズレのない美味しさ。

 

福岡＝もつ鍋、ラーメン、屋台、しか経験のない方は損してるよ。

 

 

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次回は最後。風景とか。

福岡ごはん。たくさんいろいろ。

今日は立春。

一年で一番寒い日、ということだけど

東京はぽかぽか陽気。

さて福岡旅行記の続き行ってみよう。

今回の滞在中も

色々なもの沢山いただいてきたよ。

まずは海鮮類

割烹 味美 ＠中州

割烹で懐石を。

これといって記憶に残るお料理はなかったのだけど

河豚（フグ）を色々な食べ方で。

ここでは、三人で

かめしずく

焼酎 かめしずく。１升 飲みきった。


そして居酒屋や小料理屋さんでは




イカにタコに海老に牡蠣。

そして

「游心」＠住吉

博多鉄板餃子。

一口で食べられるチビ餃子。


それとこれ。

「しんちゃん」＠六本松

あっさり豚骨の長浜ラーメン。

散々飲んだ後のチャーシュー麺。でぶまっしぐら。

他にもいろいろいろいろ。

あ、これ忘れてた。

ハニーコーヒー

福岡でしか（たぶん）飲めないハニーコーヒー。

独特のコーヒーだよ。


もーどれもこれも美味しくて参る。




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福岡で温泉に行く。

今回、三泊の福岡旅行。

夕方福岡空港に着いて

そのまま中州の割烹へ。

散々飲んで食べて

相変わらず記憶なし。とほほ。

でも二日酔い無し！イェイ！

 

滞在2日目は朝からのんびりお出掛け。

 

 

まずは腹ごしらえね。

 

大好物の

 

 

ごぼ天うどん ＠ごろうどん。

 

 

 

そして向かったのは

 

 

二日市駅

 

 

 

ここからバスで。

 

到着したのは、九州最古の温泉

 

二日市温泉。

 

 

この温泉街には当然旅館もあるし、

 

日帰り入浴もできる公衆浴場も。

 

私達が選んだのは『美肌の湯』と定評のある、

 

 

博多湯

 

 

源泉掛け流しで、

 

加水、加熱は一切行っていないんだって。

 

ほんのり硫黄の香る透明なお湯の温度は低め。

 

 

（画像拝借）

 

 

 

近所の方たちだろうね、皆気軽に来ている感じ。

 

マッサージチェアとか、いろんなサービスはないけど

 

たった￥３００ だもん。なんてお得。

 

 

ゆったり浸かった後は広間で

 

 

 

 

 

 

 

温泉コーヒーと温泉コーヒーゼリーで休憩。

 

温泉水を使ったコーヒーは、なんだかトロっとしているような。

 

 

そして周辺にいくつかあるパン屋さんは、

 

温泉水を使っていることを謳っていたよ。

 

普段目にすることの無い風景と温泉効果で

 

お肌も心もなんだかつるつるほこほこ。

 

寒い一日だったけど

 

ずっとぽかぽか。

 

この後は天神でお買い物とか。 

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今回も飲んで食べた。