2015年1月31日土曜日

活字中毒。1月。



今月読んだ本のリスト。自分のための備忘録。

 
●▲ 本日はお日柄もよく / 原田マハ
● ふるさと銀河線 / 高田郁
● サウスバウンド 上・下巻 / 奥田英朗
○ 氷の仮面 / 塩田武士
● 娘の結婚 / 小路幸也
○ 戦友の恋 / 大島真寿美
● 橋ものがたり / 藤沢周平
○ 破門  / 黒川博行
● 冬の運動会 / 向田邦子
○ 地下の鳩 / 西加奈子
○ 店長がいっぱい / 山本幸久
● さいはての彼女 / 原田マハ
 
 
●はお勧めしたい。
▲はもう一度読み返したい。
 
今月は読み応えのある本に沢山出会った月でした。
 
原田マハいいね。
 
 
そして今月の自分的お気に入りの写真は
 
 
 
 
そして25日は yママ が永眠されました。

どうぞ安らかにお眠りください。 天国で見守っていてね。



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2015年1月30日金曜日

福岡来たら食べなくちゃ。4。



東京に帰る日。
 
飛行機に乗る前に、晩ごはん。
 
そう。空港でも 『ごま鯖』。
 
海鮮居酒屋、って書いてあったかなぁ。
 
店内、女の子(いや女の古)私ひとり。
 
まったく気にせず普通に飲むよ。
 
 
『西の関 にごり』
 
搭乗時間が迫っていたので軽くね。
 
 
はいっ!ごま鯖 登場!
 
 
 
がめ煮
 
 
福岡のお料理は全体的に甘目。
 
普段、自分で作るものは砂糖をほとんど使わないけど
 
美味しくいただいたよ。
 
 
新鮮な魚があって、人も良くって、方言もなんかいい。
 
やっぱり福岡って大好きだ。
 
 
 
 
おまけ
 
スーパーマーケット覗いたら
 
 
 
 
 
こういうの、普通に売ってるのね。
 
 
 
 

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次回はゆっくり。


2015年1月29日木曜日

福岡来たら食べなくちゃ。3。



滞在中、2回目の『ごま鯖』。
 
天神にある、キッチンしゃもじ。
 
ビールを頼んだら、
 
『おきゅうと』が。冷奴と一緒盛り。おいし。
 
 
箸置きが しゃもじ。 くすっ
 
 
来たよー。
 
 
ごま鯖!
 
 
他のお店では、お醤油ベースのタレに和えてあるタイプが多いけど
 
ここのはお刺身みたいに盛ってある。お葱たっぷり。わーい。
 
 
 
酢もつ
 
 
ふわふわな鶏天

Mは、焼酎。『日向(ひむか)のあくがれ』。
私のは大分の日本酒、『西の関』。おかわりしたよ。
 
 

日本酒は辛口じゃなきゃ、って言う人多いけど、

 
甘いのも美味しいよ。冷たーいのが好み。

 
 
絶品だった太刀魚の唐揚げ
 
 
最後にもつ鍋。
 
 
 
 
二人で飲んで食べて¥9.000くらい。
 
やっぱり福岡って美味しいや。
 



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『西の関』、早速お取り寄せ。

2015年1月28日水曜日

福岡来たら食べなくちゃ。2。



二泊三日中、3食もいただいた『ごま鯖』。
 
一日目の夜ごはん。
 
ここ、地元の方は当然ご存知だと思うけど、
 
多分、観光客には知られてないんじゃないかな。
 
長浜の鮮魚市場の中にあるお店だよ。
 
THE大衆食堂って感じ。こういうの楽しいね。
 
日本酒は知らないものばかり。
 
 
萬代(1.8合)。それと大将がサービスしてくれたブリの皮とか内臓の和え物。
 
 
そして待ってました。ごま鯖。
 
 
海苔乗せ。
サバ、プリプリー!青魚バンザーイ!
 
 
お刺身の盛り合わせ。 ウマーイ。
 

ふっかふかの鰯天ぷらとチキン南蛮。
 
 
珍しく、お酒3合近く飲んじゃった。ゴキゲン。
 
 
朝昼は、市場で働く人や近所の人が、丼ご飯をワシワシと。
 
夜は新鮮なお魚を肴にお酒を飲む人で賑わってるよ。
 
 
 
ここ、また行きたい。いや、絶対行く。
 
 


『おきよ』 大将の奥様の名前かな。
 
 



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ウチの近所にあればいいのに こんな店

2015年1月27日火曜日

福岡来たら食べなくちゃ。



それはね、ごま鯖 と ごぼ天うどん。
 
今回は天神周辺だけだったので
 
限られているのだけれど。
 
二泊三日中、ごぼ天うどんは、2回。
 
ごま鯖にいたっては、3回食べた。
 
むしろ、それだけかい!って。  それだけです。
 
今日は、ごぼ天うどん編。
 
ごぼ天って、ごぼうの天ぷらね。
 
お店によって、薄切りにして一枚ずつ揚げてあるタイプと、
 
ささがき、もしくは薄切りにして、

掻き揚げにしてあるのと、いろいろ。
 
おうどんのスープは関西風といったらいいのかな。
 
お出汁の利いた、ちょっと甘めな透明のスープだよ。
 
 
到着したその日のお昼ごはんの ごぼ天うどんは
 
 
 
 
 
これ、病院の中のカフェみたいな所のなんだけど、
 
美味しいのよ。確か、¥450くらい。
 
 
で、2日目のお昼うどんは天神にある、和助。
 
ここタクシーの運転手さんに教えてもらったの。
 
 


ごぼ天、丼の上に乗ってます。

それをお箸でさくさく沈めてー





麺はこんな感じ。
 
麺は見た目、さぬきうどんみたいな透明感のある、しこしこ風。
 
でも、福岡のうどんらしく、柔らかいよ。
 
かなりボリューミーだけど、¥600。
 
 
 
 

かしわおにぎりも食べたかったんだけど。



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ラーメンは興味ナシ子。

2015年1月26日月曜日

弾丸 福岡。



2日前に行くことに決めて

朝 4時 に起きて福岡へ。


羽田空港ラウンジから。

前夜の雨のなごり。



でも雲の上は





どの辺りかな


そして到着。


訪れた そこの部屋の窓からは、こんな風景。







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羽田→福岡、あっちゅー間だ。

2015年1月25日日曜日

温かいのと冷たいのと。



用事がなければ

家に篭ってるのが好きなヒッキー。

んで、家で何してんのかってーと

ま、大体キッチンで何かしら作ってる。


クリームチーズとあんこのクッキー


3時のおやつにチョコチップクッキーでも、と

作り始めて、チョコがないのに気がついて、

冷凍庫ごそごそしたら、ゆであずき発見。

意外な組み合わせ?美味しいよ。


酒粕アイスクリーム

以前『それがし』でいただいた、酒粕アイスが激旨で

マネして作ってみた。←成功!

いずれも和の食材を洋菓子にした、っつーことで。


あったかいのと冷たいの。



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2015年1月23日金曜日

日比谷で宇和島



鯛めし食べたくて、内幸町の『 宇和 』へ。
 
ここ、愛媛宇和島の郷土料理を出してくれるお店。
 
腕のよい大将が作る、おまかせコース(¥10.000)
 
座るなり大将おススメの大吟醸をオーダー。
 
 
雪雀 寿 (¥1.600)
 
先付け
 

ひとつずつが手がこんでいて綺麗。
 
 
おまけに美味しい。
 
お刺身いろいろ。
 
 
 
 


梅錦 大吟 辛口 (¥1.600)
 
ぶり大根。

 
 
なんて上品な姿。切り身を使うあたり家庭のと違うね。

(ウチはアラだよ)


フグの唐揚げ。


 
 
 
煮こごり。


 
 

で、まちに待った鯛めし。


 
 
1杯だけ頂いて、あとはお土産にしてもらったよ。
 
 
個室は、和室で椅子のタイプ。
 
静かで落ち着くよ。密談にも最適。

この日は足取りもしっかり。

だって


食べたの覚えてるもん
 
 
 
 
 
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